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2015年 11月 16日
石田パンとスリー・ブリッヂのバゲットを1本ずつ購入してチーズフォンデュをしてみた。
グリュイエールチーズを弘前で見つけられず、先日夫が関西へ行ったときに買ってきてもらった。 気づいたら賞味期限が近づいていたのでフォンデュ決行! パンだけだとバランスがよくないので、にんじん、ジャガイモ、アスパラをゆでて準備。 ちなみににんじんはお隣り町黒石産のその名も「恋くれない」というとても赤いにんじん。 見た目はあまり違わないけど、石田パンの方が少しクセがある感じ。 そのままで食べた時はスリー・ブリッヂの方が好みだったんだけど、 チーズに少しクセがある分、パンにも個性があった方がいいのかも。 テラスに置いたプランターで夫が栽培したルッコラを収穫し、アスパラと生ハムを合わせてサラダに。 野菜も採らないとね。 これがまたワインによく合うのだ。 特大サイズが上手にできました。
by osechies
| 2015-11-16 19:49
| 食べ物で幸せ
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