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2015年 03月 26日
温泉に浸かってあったまってもまだ11時前。
ははは、人と車ばかりの都会のレジャーと違い、地方のレジャーはゆとりがある。 お昼ご飯を食べようと、黒石の市街地へ戻ることに。 おめあては「黒石つゆ焼きそば」。 ずいぶん前からあるものらしいのだけど、近年B-1グランプリに出店するようになって初めて知った。 つゆがなくてもいいじゃんと思うが、焼きそばは好きなので、一度食べてみたいと思っていたもの。 こみせ通りの端っこに位置するところで、「黒石つゆ焼きそば」ののぼりを見つけて、入ってみることにする。 「すずのや」さん。 何も調べずに出かけたが、この店は結構有名みたい。 ぴったんこカンカンにも登場したらしく、サインや写真が貼られていた。 さて、食べたことがないつゆ焼きそば。 おいしいのかおいしくないのかわからず、普通の焼きそばをオーダーしようかなと思っていたら「化け焼きそば」というメニューが。 どうやら、最初は普通に焼きそばで食べて、途中からだしを加えてつゆ焼きそばにするものらしい。 なるほど、これならつゆ焼きそばに裏切られてもそれほど後悔しないかもしれないと思い、化け焼きそばをオーダー。 650円。 運ばれてきたのはこれ。 平たい麺のソース焼きそばが丼に入っていて、一緒にだしが入ったお銚子とねぎと揚げ玉が載ったお皿がついてくる。 紅しょうがはお好みで入れる仕組み。 とりあえずそのままで食べる。 平たい麺がもちもちしていてなかなかおいしい。 半分ぐらい食べたところで、だしを加え、揚げ玉とねぎを載せる。 ソースと和風だしが一緒になるとどうなるんだ?と思ったのだけど、これはもはや焼きそばではなかった。 きしめんを濃いめのダシでいただいているのに近いのかな? いずれにせよ、想像以上においしい。 結構クセになりそうな味だった。 始めて食べる方なら、この化け焼きそばが楽しいと思う。 私はまた行ってもやっぱり化け焼きそばかな。
by osechies
| 2015-03-26 20:06
| 食べ物で幸せ
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