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2014年 03月 30日
昨日はとてもお天気が良くて暖かかったので、春っぽいものが食べたくなった。
お出かけ帰りに立ち寄った某食品売り場で見つけた、1匹ものの天然鯛。 少し小さめだけど、なんと516円。安い。 3枚おろしにしてもらい、頭と骨もつけていただく。 おいしそうな静岡産の桜エビも見つけて購入。 鯛の身は湯引きしてお刺身に。旦那が作業したけど。 桜エビは小松菜と炒め物に。冷蔵庫にあったスナックエンドウは塩ゆでして、オリーブオイルと岩塩でいただく。 ちょっと奮発して買い置きしてあったシャンパンも開けちゃえ。 鯛の頭や骨は、ゴボウと一緒に煮ものに。 これは、今夜いただく予定。 桜エビは今日のお昼に買ってあった菜の花と合わせてペペロンチーノに。 ビタミンとカルシウムがたっぷり。 平日に、なかなか手間暇をかけられないので、休日は魚と野菜をたっぷり食べるようにしている。 ごちそうさまでしたぁ。
by osechies
| 2014-03-30 15:03
| 食べ物で幸せ
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