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2016年 09月 25日
朝晩は冷えるなぁと思うようになった今日のこの頃。
晩御飯はあったかいものがいいなと思ったときに存在を思い出したこれ。 カゴメの去年の優待品だったかなぁ。 賞味期限は来年だったので、今使うのに全く問題なし。 簡単だからこれにしよう。 レシピは合いびき肉を使うと書いていたけれど、我が家流はチキンのミンチで。 卵と塩コショウをお肉によく混ぜておく。 その間、キャベツはラップにくるんでチンしておく。 チンしたキャベツは半分ぐらいまずフライパンに置き、お肉を重ねて残りのキャベツを1枚ずつはがしてお肉が隠れるように重ねればOK。 ちょうど冷蔵庫ににんじんとソーセージもあったので、加えることにした。 それから弱火で15分煮込めば出来上がり。 これは簡単。 おいしくいただきました。 白菜と豚ひき肉で中華スープ煮込みなんて応用編も思いついた。 お鍋した時の白菜が余ったらやってみよう。
by osechies
| 2016-09-25 15:18
| 株主優待で幸せ
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